Čajování #2

27. října 2015 v 17:47 | Opti-Mystique |  Závislosti
Týden se s týdnem sešel, opadalo spoustu listí, většina ptáků s cestovatelskými sklony odletěla za teplem, lehké bundičky nahradily teplé kabáty a tenisky pořádné podzimní boty. A co dalšího nám k tomu ještě chybí? Myslím, že rozhodně pořádný hrníček s čerstvě uvařeným čajem by rozhodně nebyl naškodu. Pára z čaje by se mísila s mlhou, barva čaje by ozvláštňovala zamračené počasí a stačil by jediný lok a tělem by se rozlilo teplo podobné tomu ze slunečních paprsků, které nám teď většinu dnů tolik chybí. Já piji čaje celoročně, ale jsou tací, kteří si je uvaří právě jen v těch chladnějších měsících. Takže nastala ideální doby na další čajový článek, protože jsem usoudila že první díl čajování se líbil. Tak snad ani tento vás nezklame, opět jsem si pro vás připravila pět ňam ňam čajů, tak hurá do jejich prozkoumávání!



MATÉ KOKOSOVÉ MLÉKO - < Oxalis >
Jeden z mých nejnovějších úlovků. Kdo mě trochu lépe zná, tak ví, že už asi rok u mě probíhá kokosové období - to znamená, že ať už u čehokoliv zjistím, že to obsahuje kokos nebo to má něco s kokosem společného, tak se za tím ženu. Takže samozřejmě i kokosové maté spadá to této kategorie - viděla jsem kokos, takže jsem ho prostě MUSELA mít. :D A rozhodně to nebyl přehmat, vařím si jej pravidelně do školy a už jen ta vůně je pro mě takový určitý způsob odpočinku a oproštění se od toho všeho programování a integrálů a fuj věcí. Navíc zrovna maté na mě působí podobně jako káva, takže i jako takový povzbuzovák je strašně fajn. Zkoušela jsem z něj udělat i druhák a i ten nebyl vůbec špatný, což bylo příjemné překvapení, protože něco takového obecně u čajů, a to dokonce i u těch sypaných, nemůžeme očekávat.


VZPOMÍNKY NA AFRIKU - < Oxalis >
Další z těch Oxalisových úlovků, doufám, že mě nebudete podezřívat z toho, že jim dělám reklamu. Já si u nich jen vyřídila věrnostní kartičku a o to s větším nadšením si tam chodím pro čaje. Kartičkaaaa! :D (Ehm ehm, né že bych těch "zbytečných" kusů plastu neměla už tak v peněžence dost...) Ale dost už o hloupostech okolo, důležitý je tu ten čaj. Patří mezi černé a já si jej koupila kvůli, ehm, vtíravosti prodavačky. Pěla mi na něj totiž takové ódy, že jsem si ho prostě musela vzít. A dobře, uznávám, je fakt svělý. Nejvíc překvapivá věc je to, že čaj obsahuje i celá kávová zrna, což vyvolává takový ten oh-wow-lovely efekt. A potom také kakaové slupky. A už tyhle dvě věci vám zhruba můžou napovědět, jak skvěle čaj voní a chutná - opravdu něco mezi kávou, čajem, snad i čokoládou... a ta kombinace je sice hodně intenzivní a docela hutná, ale kdykoliv jej ucítím, tak se skoro přesunu do těch rozpálených savan a pouští, které nalezneme pouze v Africe. (A ne, není to placebo způsobené názvem, fakt je trefný! :D)


VANILKOVÝ ROOIBOS - < Tchibo >
"Tchibo? Ale tam přece prodávají jen kávu!" Haha, dobře, vzpomínka na jednu reklamu, která chodila před časem v televizi. :D Uznávám, čaj od firmy, která je známá zejména díky kávě, e-shopu se vším možným a rozkošným prodejnám? A navíc čaj z KÁVOVARU? Ehm, ano, opravdu tu o něčem takovém píši. Před časem jsme babičce pořídili kávovar a od té doby ji zásobujeme kapslemi - a když se objevil i čaj, tak ten jsme určitě museli vyzkoušet. A i když byste to někteří asi neřekli, tak je opravdu dobrý. Už při vaření se všude kolem rozšíří vůně vanilky a čaj sám o sobě má také velmi příjemnou chuť. A protože já jsem tak trochu šílená, tak si i do tohoto čaje liji mléko (levý šálek byl mamčin, pravý s mlékem pak můj), které tomu dodá takovou tu pravou jemnost, zvláště k tomu vanilkovému aroma se to skvěle hodí. A jaké by z toho tedy mělo být poučení? Ničeho se nebát, nenechat se strhnout stereotypy a zkoušet a zkoušet, opravdu díky tomuto narazíte na skvosty. (Mimochodem, Tchibo káva patří k mým oblíbeným! ♥)


ČERNÝ ČAJ S KVĚTY RŮŽÍ - < Thao >
A je tu opět ten správný čas propagovat tento skvělý projekt, díky kterému můžete pomoci lidem v Nepálu. Více už jsem se rozepsala minule, jinak se všechno potřebné dozvíte na jejich internetových stránkách. Obecně Thao čaje mám hrozně ráda, když srovnám černý čaj z Nepálu a pak třeba koupený v Oxalis, tak musím konstatovat, že rozdíl je tam veliký. Když si jej umíte správně připravit, dostanete se na úroveň kvalitních čajoven. I když to možná bude znít pateticky, s kvalitou například u mě rozhodně roste i radost z čaje. A pokud máte rádi vůni růží, tak tento čaj bude něco pro vás. Je známo, že růže působí příznivě na nervy, trávení a u slečen zmírňuje menstruační bolesti (což můžu za sebe s velkým nadšením odkývat, fakt na tom něco bude). A pokud jste někdy měli v síti Dobrých čajoven čaj Karla Hynka Máchy (nebo Čaj pro dva, většinou se to jmenuje tak nějak), tak si asi dokážete představit, jak by tento mohl asi chutnat. Doporučuji ho osladit, já si jej sladila navíc ještě domácím syrupem z růží, takže to bylo kompletní, úplně jak pro Šípkovou Růženku. (Kytičkyyyyy!)


PEČENÝ ŠVESTKY-TŘEŠNĚ-OSTRUŽINY - domácí
A na závěr jeden z maminčiných výtvorů. Několik let zpátky našla úžasné řešení problému s uchováním ovoce. Máme velikou zahradu a malý mražák, sklep plný zavařenin a marmelád,... co teď? Takže mamka začala péct čaje. Určitě jste už o nich slyšeli, prodávají se většinou v miniaturních skleničkách (a za nekřesťanské peníze :D ). Přitom jejich příprava není vůbec složitá, jen je třeba mít suroviny. Pak už se ovoce dá různě nakombinovat, přidat třeba rum, hřebíček nebo něco dalšího voňavého, dát péct a pak zavařit do skleniček - a o zásoby tohoto zázraku je postaráno. Mamka ráda experimentuje, co se týče druhů ovoce, takže v některém z případných dalších dílů vám ukáži zase nějaký jiný. Tento konkrétní je ze švestek, třešní a ostružin. Možná vám tato kombinace bude připadat šílená (haha, mně také připadala. :D ), ale voní a chutná to opravdu skvěle. Nejraději mám takový ten zbytek ovoce, co zůstane na dně hrníčku poté, co vypijete tu vodovou část. Je to skoro jako kompot. A pokud jde o nečajový tip, mamka to jí i jen tak nebo dává do bílého jogurtu, využít se dá tedy i jinak.

Doufám, že jsem vás navnadila na pořádný hrnek čaje, ať už některého z těch, o kterých jsem psala, nebo na nějaký váš oblíbenec. Pokud byste mi chtěli nějaký doporučit, tak se nestyďte a pište. Mé zásoby nejsou nekonečné a brzy určitě zase vyrazím na lov... A o dalších čajových dobrotách zase příště. ♥

Opti-Mystique
 

2 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Silwiniel Silwiniel | Web | 27. října 2015 v 19:59 | Reagovat

Mňan, to zní skvěle! Hodně mě zaujal ten pečený čaj. Já piju hlavně zelený, ale asi si někdy dopředu i něco zajímavějšího, inspirovala jsi mě :)

2 Tevuori Tevuori | Web | 27. října 2015 v 21:02 | Reagovat

Ten Thao černý čaj s růžemi vypadá, zní (a z toho obrázku dokonce i jako by voněl) úplně bombasticky, hned bych ho zkusila. :3

3 all-is-magic all-is-magic | E-mail | Web | 27. října 2015 v 22:56 | Reagovat

Vanilkový roiboos miluji! Můj nejoblíbenější čaj společně s pu-erhem a matchou.

Jinak to maté kokosové mléko zní vážně dobře, já totiž miluji kokos :D

4 Joina Joina | Web | 28. října 2015 v 5:33 | Reagovat

Hned bych přišla na čajový dýchánek a ochutnala PEČENÝ ŠVESTKY-TŘEŠNĚ-OSTRUŽINY a VANILKOVÝ ROOIBOS :)

5 Alfirin Alfirin | E-mail | Web | 28. října 2015 v 7:51 | Reagovat

Tak teď jsi mi úplně udělala chutě, jdi si něco uvařit :-D
Mmch máš s tím Thao obchodem nějaké zkušenosti co se týče oblečení od nich? Teď na to koukám, že tam mají krásné věci <3

6 Kája Kája | Web | 28. října 2015 v 8:08 | Reagovat

No vida, příští rok zkusím mamce navrhnout, jestli místo přecpaného mražáku nechce raději pečený čaj. :D Hned bych si dala...

Já bych teda přišla na čajový dýchánek a ochutnala všechno.

7 Opti-Mystique Opti-Mystique | Web | 28. října 2015 v 8:18 | Reagovat

[4]: Mám od nich tašky a šátky a musím říct, že všechno je to fakt kvalitní. Třeba ty čaje od nich mám v látkových měšcích a pokud dělají oblečení v takové kvalitě jako i takovou hloupost jako obal na čaj, tak obrovský palec nahoru. A pokud jsi z Prahy, tak na Andělu mají obchůdek, tam se na to myslím můžeš podívat a ošahat a tak. ^^

A co se týče všech komentářů na čajové dýchánky, většinu času se nacházím v Olomouci, tak stačí říct!

8 Alfirin Alfirin | E-mail | Web | 28. října 2015 v 10:30 | Reagovat

[7]: To jsem právě koukala, Anděl mám jen pár zastávek od školy a vůbec o tom obchodě nevím :-D Asi neodolám a něco si tam taky koupím, ty věci tam vypadají fakt nádherně :-3

9 kinixuki kinixuki | 28. října 2015 v 12:39 | Reagovat

Kafočaj (vzpomínky na afriku) doporučuje 11/10 lidí na deadlinu! Většinou na mě nefunguje nic moc probouzecího a z normal kafete mi je spíš blbě, ale tohle aspoň trochu nakopne vždycky, akorát si toho teda dělám litr. To a šamanův oheň, což je maté (jedno z mála, ze kteýho mi taky neni blbě....) s pepřem a chilli a je nejlepší na světě, když teda máš ráda pepř a chilli.

10 Opti-Mystique Opti-Mystique | Web | 28. října 2015 v 13:20 | Reagovat

[9]: Húúú, tak šamanův oheň zní moc moc moc zajímavě. Já si dělám občas vlastní verzi yogi čaje s extra porcí pepře a zázvoru/chilli a vždycky mě to dokonale nakopne, takže díky za tip, to musím vyzkoušet! A jinak jako nakopávák je také super dračí studna, u nás je sice ta pravá, hard core verze, nelegální, ale i ty slabější jsou fakt super. Jednu mám koupenou doma, plánuji ji zařadit do nějakého z dalších dílů, je fakt boží. :D

11 kinixuki kinixuki | 28. října 2015 v 13:51 | Reagovat

[10]: teď chci hardcore verzi dračí studny, už jenom kvuli tomu, abych se mohla chlubit, že mam ilegální čaj

12 Opti-Mystique Opti-Mystique | Web | 28. října 2015 v 14:03 | Reagovat

[11]: Říkala nám o ní kdysi chemikářka, že bonbony z toho druhu čaje dovezla odněkud z Číny a že se bála, že ji na letišti chytí. Má to prý nějaké halucinogenní účinky, tak kvůli tomu s tím byl problém. :D Každopádně se o něm zmiňoval i náš přednášející, jen o nějaké vietnamské variantě, že toho s kolegou vypili několik litrů a programovali tři dny v kuse bez spánku a jídla, že je to brutální. :D

13 stuprum stuprum | Web | 28. října 2015 v 20:17 | Reagovat

Vodově kompotová tříšť, mňam.

14 Vlasta Vlasta | E-mail | Web | 31. října 2015 v 8:15 | Reagovat

Navnadila, navnadila. Až se trochu stydím, že s čaji skoro neexperimentuji a mé čajové menu sestává spíš z ovocných, zelených a heřmánkových nebo lipových pytlíkových čajů. Ale teď sušíme šípky a máme nějakou nasušenou mátu.. :-)
A vanilkový čaj musím někdy stoprocentně vyzkoušet. :-)

15 Iris Iris | E-mail | Web | 31. října 2015 v 18:14 | Reagovat

Ach, a já pořád piju pytlíkové čaje jako barbar. A to si říkám milovník čajů.

16 fakynn fakynn | E-mail | Web | 31. října 2015 v 20:21 | Reagovat

KOKOS, KOKOS, KOKOS, KOKOS, tvé období už roky také mám a je to super. Jak můžu, tak mám kokosové všechno. Dokonce jsem sehnala i kokosový lesk na rty, takže bych řekla, že už víc novinek nenajdu. (Kokosový cigarety by mohli také vyrábět, ale to by bylo mé odvykání asi mnohem více těžké.)

Čajíčkování je super. Krom léta mě s čajem může vídat každý pořád, protože čajík je závislost. Dokázala bych vydržet bez kafe, ale bez tohohle teda ne.

Určitě jsi mi dala spoustu typů, já se po nic poohlédnu, minimálně po vzpomínce na Afriku, protože ta mě opravdu dostala!

17 Lyra Lyra | E-mail | Web | 3. listopadu 2015 v 21:36 | Reagovat

S láskou ke kokosu jsme na tom úplně stejně, ale kokosové maté jsem měla a moc mi nechutnalo, asi šlo o výjimku potvrzující pravidlo. :) Zato mě zaujaly Vzpomínky na Afriku, Vanilkový rooibos a Černý čaj s květy růží. Ach jo, vypadá to, že se zase nedoplatím. :D

18 Bels Bels | E-mail | Web | 20. listopadu 2015 v 10:38 | Reagovat

Vždy se u těch tvých článků o čajích vracím do období před rokem, kdy jsem Oxalis čajíčky začínala prodávat a objevovat jejich taje. :3 Minulý přelom listopadu a prosince byl prostě skvělý. A já si úplně vybavila, jak krásně ony zmíněné čajíčky voněly, když člověk odklopil vršek z těch skleněných dóziček. ♥ Mohla jsem se tehdy učichat! :D
Jinak pečený čaj doma neděláme, proto se vždy raduji, když mě jím někdo obdaruje! :D Kupovat se mi ho za ty šílené peníze opravdu nechce.

19 Ina Ina | Web | 27. března 2016 v 16:32 | Reagovat

Pečený čaj se mi jednou dostal do ruky a doufám, že znovu dostane! Už si nepamatuju, co všechno v něm bylo, přinesla ho máma z práce od kolegyně, ale to bylo něco! :)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama
..... Ti nejmilejší a mému blogovému srdci nejbližší :3
..... Daniel ♥ - Babe - Bels - Maglaiz - Viollet - Elwin - Opica - ansvarcova - Ann Strawberry - rionka
.....
.
.